Este sitio utiliza cookies. [ Acepto ] [ Política de cookies ]
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • WhatsApp




MUNICIPAL

EXCELENTE INICIATIVA

SE CAPACITÓ A PERSONAL DEL MERCADO SAN MIGUEL EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

SE CAPACITÓ A PERSONAL DEL MERCADO SAN MIGUEL EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

La formación se realizó este Viernes en el anexo de Pasaje Miramar 433. Los asistentes aprendieron sobre la correcta preparación, conservación, prevención para evitar la contaminación cruzada de alimentos.

Este viernes se brindó el curso de “Manipulación de Alimentos” destinado a puesteros y personal del Mercado San Miguel. La capacitación fue organizada por la Municipalidad de Salta, en conjunto con el Instituto de Educación Superior “Arturo Jaureche”, el Mercado San Miguel y la Fundación Innovación. 

Esta formación es obligatoria para poder acceder al carnet de manipulación de alimentos, documentación establecida como obligatoria por el Código Alimentario Argentino (CAA), que habilita a las personas a desarrollar tareas de manipulación y manejo de alimentos.

En esta oportunidad, la capacitación se dictó en las instalaciones del anexo del mercado ubicado en pasaje Miramar 433 y estuvo a cargo de Flavia Dib, capacitadora, quien destacó entre otros puntos que, “esta conocimientos les permite prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos, mucho más teniendo en cuenta que se vienen días de mucho calor”.  

Durante la formación se trabajó en temas vinculados con la identificación de alimentos seguros, los peligros asociados y medidas preventivas para evitar contaminaciones. 

En la jornada se conocieron normas, regulaciones vigentes y medidas actuales en materia de seguridad alimentaria incluidos en la Ley 18.284.



MÁS DE MUNICIPAL
MUNICIPAL
PLAN DE FINDE: RECORRÉ Y DISFRUTÁ DE LAS FERIAS ARTESANALES DE LA CIUDAD

PARA PASAR UNOS DÍAS INOLVIDABLES

PLAN DE FINDE: RECORRÉ Y DISFRUTÁ DE LAS FERIAS ARTESANALES DE LA CIUDAD

. Vecinos y turistas podrán visitar las ferias los días viernes, sábado y domingo en distintos puntos del macrocentro. Funcionarán de 10 a 22 hs, en el Paseo Balcarce, plaza Güemes y Paseo de los Poetas, donde podrán adquirir productos únicos elaborados por artesanos locales.