Dentro de las acciones de formación, la Municipalidad brindó una capacitación sobre Pastelería Saludable, tuvo lugar en el centro vecinal de barrio Miguel Ortiz.
Con más de 100 asistentes se brindó el taller donde pudieron aprender técnicas y recetas para la elaboración de panificados dulces saludables.
La profesora a cargo, Caro Sadir, emprendedora de Alma Saludable, comentó que durante la jornada se presentaron las diferentes tipos de harinas que hay disponibles en el mercado y como pueden ser están utilizadas en diversas recetas.
“Aprovechamos la vuelta a clases y presentamos recetas fáciles y prácticas para que puedan elaborar en los hogares y los niños puedan llevar algo natural y saludable al colegio”, comentó Sadir.
Aprendieron a elaborar budines con distintas harinas, con gluten y sin gluten, además, se explicó como realizar muffins, y otros panificados.
