La Dirección General de Control Comercial realizó 177 operativos de control, en grandes supermercados y carnicerías de la ciudad. En las últimas semanas los controles se intensificaron, a raíz de denuncias que los vecinos efectuaron por diversas irregularidades. Las principales causas de denuncias fueron por productos vencidos, alimentos en mal estado o falta de higiene.
Los datos corresponden a los últimos tres meses y dieron como resultado: 30 decomisos de alimentos que no estaban aptos para su consumo; 4 clausuras de dos supermercados y dos carnicerías; y 49 actas de infracción por falta de higiene en los locales; habilitación vencida en algunos casos y la inexistencia de carnet de manipulación de alimentos en otros.
El control a los grandes supermercados se realiza constantemente y con varias visitas en un mismo local. El objetivo del área es que el comerciante subsane la irregularidad, antes de proceder a la clausura y multa del mismo. Las principales recomendaciones son bromatológicas y de seguridad, para las zonas de cámaras, pasillos y depósitos de los locales.
