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HIGIENE Y SALUBRIDAD

Más de 6 mil salteños ya se capacitaron en manipulación de alimentos

Más de 6 mil salteños ya se capacitaron en manipulación de alimentos

En lo que va del año, más de 6.000 personas realizaron el curso gratuito de manipulación de alimentos. Así lo informaron desde la Subsecretaría de Control Comercial, dependencia que encabeza Nicolás Avellaneda.

En total, son 6.162 vecinos los que accedieron a la formación desde enero hasta mayo. De ese total, 4.603 personas participaron del curso dictado en el Salón de Usos Múltiples del Centro Cívico Municipal y 1.559 en los centros  vecinales, colegios, y escuelas de diferentes puntos de la ciudad.

“Es una gran satisfacción este logro. Es importante que todos los salteños se capaciten en higiene y salubridad para cuidar a la familia y a la comunidad en su conjunto”, dijo Avellaneda.

El funcionario remarcó que los conocimientos que se brindan en la capacitación son herramientas y conceptos establecidos en la Ley 18.284 del Código Alimentario Argentino, además de ordenanzas municipales que regulan la preparación, elaboración, envasado, distribución y venta de productos.



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