Es que según este ranking, las empanadas fueron comparadas con croissants o incluso otro tipo de comestibles más propicios para un desayuno. Aunque la buena noticia, pese al "absurdo", es que una comida nacional entro entre las mejores de la selección.
En Salta, las empanadas, y en particular las empanadas salteñas, no son consideradas un desayuno tradicional, aunque una guía internacional las haya incluido en un ranking de desayunos. En Salta, la empanada se ve como un símbolo de identidad y tradición, y aunque se disfruta a cualquier hora, no es común comerlas al comenzar el día.
Las empanadas salteñas son un plato muy arraigado en la cultura de Salta y se preparan con carne cortada a cuchillo, papa, cebolla, huevo duro, y especias como comino, pimentón y ají molido, cocidas al horno o fritas en grasa. Si bien algunos podrían comerlas frías por la mañana, especialmente si vuelven de una fiesta, la tradición dicta que se disfrutan en cualquier momento del día, pero no típicamente como desayuno.
En resumen, aunque las empanadas salteñas son deliciosas y versátiles, no forman parte de la costumbre local de desayuno en Salta.
